Over Karen
Al op jonge leeftijd ontdekte ik mijn passie voor koken en lekker eten. Ieder weekend stond ik bij mijn ouders in de keuken om steeds weer een ander gerecht te proberen.
In 1991 heb ik mijn opleiding aan École Hôtelière de Namur afgerond en ben vanaf dat moment werkzaam geweest bij diverse restaurants en catering bedrijven.
Vanuit Nederland ben ik in 2006 verhuist naar Canada en heb daar 6 jaar gewerkt bij diverse grote catering bedrijven.
Na 6 jaar gewoond en gewerkt te hebben in Canada ben ik in 2012 neergestreken in Curacao.
Hier ben ik mijn eigen bedrijf begonnen, Karen's Kitchen en heb al vele gasten mogen laten genieten van mijn kook kunsten.
Ook ben ik de eigenaresse van een mooie Vakantie Villa die ik, wanneer deze niet verhuurd is, gebruik als lokatie voor gasten om deze een culinaire avond aan te bieden in een andere omgeving als thuis of restaurant.
Al op jonge leeftijd ontdekte ik mijn passie voor koken en lekker eten. Ieder weekend stond ik bij mijn ouders in de keuken om steeds weer een ander gerecht te proberen.
In 1991 heb ik mijn opleiding aan École Hôtelière de Namur afgerond en ben vanaf dat moment werkzaam geweest bij diverse restaurants en catering bedrijven.
Vanuit Nederland ben ik in 2006 verhuist naar Canada en heb daar 6 jaar gewerkt bij diverse grote catering bedrijven.
Na 6 jaar gewoond en gewerkt te hebben in Canada ben ik in 2012 neergestreken in Curacao.
Hier ben ik mijn eigen bedrijf begonnen, Karen's Kitchen en heb al vele gasten mogen laten genieten van mijn kook kunsten.
Ook ben ik de eigenaresse van een mooie Vakantie Villa die ik, wanneer deze niet verhuurd is, gebruik als lokatie voor gasten om deze een culinaire avond aan te bieden in een andere omgeving als thuis of restaurant.
Waarom een Private Chef aan huis?
Met een professionele chef-kok in uw eigen keuken. Beleeft u thuis het luxe gevoel van uit eten!
Karens Kitchen brengt niet alleen smaak, maar ook ervaring en kwaliteit aan tafel. Zo schuift u zonder zorgen aan, en bent u medegast tussen uw eigen gasten. Van de boodschappen tot en met de afwas, u hoeft nergens naar om te kijken.
Met een professionele chef-kok in uw eigen keuken. Beleeft u thuis het luxe gevoel van uit eten!
Karens Kitchen brengt niet alleen smaak, maar ook ervaring en kwaliteit aan tafel. Zo schuift u zonder zorgen aan, en bent u medegast tussen uw eigen gasten. Van de boodschappen tot en met de afwas, u hoeft nergens naar om te kijken.
Wat kunt u verwachten?
Een compleet verzorgd diner (met of zonder wijnarrangement) in uw eigen woning. Als Private Chef zorg ik dat u nergens omkijken naar heeft. Ik stel een geheel op maat gemaakt menu (2 tot 7 gangen) voor u op, dat ik in uw eigen keuken voor u en uw gasten bereid. Geniet de hele avond lang van verrassende amuses, verfrissende entrees en onvergetelijke vegetarische of vlees- en visgerechten. Bij gezelschappen met meer dan 5 personen, zorgt mijn vaste gastheer of gastvrouw voor de bediening, zodat u zeker weet dat het u en uw gasten nergens aan ontbreekt.
Een compleet verzorgd diner (met of zonder wijnarrangement) in uw eigen woning. Als Private Chef zorg ik dat u nergens omkijken naar heeft. Ik stel een geheel op maat gemaakt menu (2 tot 7 gangen) voor u op, dat ik in uw eigen keuken voor u en uw gasten bereid. Geniet de hele avond lang van verrassende amuses, verfrissende entrees en onvergetelijke vegetarische of vlees- en visgerechten. Bij gezelschappen met meer dan 5 personen, zorgt mijn vaste gastheer of gastvrouw voor de bediening, zodat u zeker weet dat het u en uw gasten nergens aan ontbreekt.
Wat staat er op het menu?
Voorafgaand aan het diner informeer ik naar uw wensen en doe vervolgens een op maat gemaakte menusuggestie. Aan de basis van iedere gang staan dagverse, seizoensgebonden streekproducten van lokale leveranciers. Wanneer u of één van uw gasten speciale dieetwensen heeft, dan houd ik daar bij het samenstellen van het menu uiteraard zorgvuldig rekening mee.
Voorafgaand aan het diner informeer ik naar uw wensen en doe vervolgens een op maat gemaakte menusuggestie. Aan de basis van iedere gang staan dagverse, seizoensgebonden streekproducten van lokale leveranciers. Wanneer u of één van uw gasten speciale dieetwensen heeft, dan houd ik daar bij het samenstellen van het menu uiteraard zorgvuldig rekening mee.
Voor het diner.
Op het vooraf afgesproken tijdstip meld(en) ik/wij ons bij u thuis om, met passend linnengoed, servies, bestek en glaswerk, uw huiskamer om te toveren tot een sfeervol restaurant. Ik breng de keuken in gereedheid en berg alle ingrediënten op. Vervolgens trek ik mij terug in de keuken om het menu te bereiden. Uiteraard doe ik dat zo netjes en geruisloos mogelijk. Terwijl uw huiskamer zich langzaam vult met heerlijke geuren, heeft u de tijd om gezellig bij te praten met vrienden, familie of gasten.
Op het vooraf afgesproken tijdstip meld(en) ik/wij ons bij u thuis om, met passend linnengoed, servies, bestek en glaswerk, uw huiskamer om te toveren tot een sfeervol restaurant. Ik breng de keuken in gereedheid en berg alle ingrediënten op. Vervolgens trek ik mij terug in de keuken om het menu te bereiden. Uiteraard doe ik dat zo netjes en geruisloos mogelijk. Terwijl uw huiskamer zich langzaam vult met heerlijke geuren, heeft u de tijd om gezellig bij te praten met vrienden, familie of gasten.
Tijdens het diner.
Zodra alle gasten gearriveerd zijn, serveer ik de eerste gangen. De bediening vindt plaats op de manier zoals u die in een restaurant gewend bent. We beginnen met een lekkere amuse om de smaakpapillen op gang te brengen, gevolgd door de entree en de daaropvolgende gangen. Ik voorzie ieder gerecht graag van de nodige toelichting en gasten hebben alle kans om vragen te stellen. Heeft u behoefte aan meer privacy? Dan stel ik mij juist terughoudend op.
Zodra alle gasten gearriveerd zijn, serveer ik de eerste gangen. De bediening vindt plaats op de manier zoals u die in een restaurant gewend bent. We beginnen met een lekkere amuse om de smaakpapillen op gang te brengen, gevolgd door de entree en de daaropvolgende gangen. Ik voorzie ieder gerecht graag van de nodige toelichting en gasten hebben alle kans om vragen te stellen. Heeft u behoefte aan meer privacy? Dan stel ik mij juist terughoudend op.
Na afloop
Terwijl u nog lekker natafelt, zorg ik ervoor dat uw huiskamer en keuken worden opgeruimd. U heeft zelf geen omkijken naar de afwas en na afloop van het diner ziet uw keuken er weer spic en span uit. Dat is nog eens onbezorgd genieten!
Terwijl u nog lekker natafelt, zorg ik ervoor dat uw huiskamer en keuken worden opgeruimd. U heeft zelf geen omkijken naar de afwas en na afloop van het diner ziet uw keuken er weer spic en span uit. Dat is nog eens onbezorgd genieten!
Wat zit er bij het diner inbegrepen?
- Bestek
- Glaswerk
- Tafellinnen
- Bediening
- Wijnarrangement (optioneel)
- Gastheer of gastvrouw (bij meer dan 5 personen)
Wat dacht u van een BBQ op het strand!! Ook dat behoord tot de mogelijkheden.
Informeer naar alle mogelijkheden via het contact formulier.
Informeer naar alle mogelijkheden via het contact formulier.
